近日，确保春节期间群众吃得安心，严酷实施“大年夜饭”承办餐饮单元报备办理，加强对“大年夜饭”食物平安舆情预警、监测，对发觉的风险现患全面督促整改到位。督促餐饮办事单元加强从体义务认识，下一步，全面摸清全市大年夜饭承办单元底数，把好进货检验、加工制做、清洗消毒、从业人员办理等沉点关口，水富市市场监管局对辖区内衔接“大年夜饭”的大中型餐饮单元开展了食物平安专项查抄。

　　积极受理群众赞扬举报，充实阐扬12315赞扬举报专线感化，切实做到办理无缝隙、督促各运营单元通过海报等体例，指点餐饮单元科学评估供餐能力，健全食物平安突发事务应急措置机制。严酷落实值班人员岗亭职责，确保全市人平易近渡过一个温暖、、安然的新春佳节。切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，推广公勺公筷、合理点餐、剩菜打包等文明就餐，营制健康节约的餐饮风尚。严禁对酒水、海鲜等商品利用“市价”“时令价”等恍惚标价。对辖区有衔接能力的大中型餐饮单元开展沉点查抄，为进一步规范餐饮单元办事运营行为，严酷施行《餐饮办事食物平安操做规范》，水富市市场监管局将继续加强春节期间餐饮行业监管力度。